Các chế phẩm từ sữa phổ biến tốt cho trẻ

Các chế phẩm từ sữa là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ như: protein, canxi, vitamin D, vitamin A, kẽm, magie…Cha mẹ nên chọn các sản phẩm phù hợp với độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Điểm danh các chế phẩm từ sữa phổ biến tốt cho trẻ 

Có rất nhiều chế phẩm từ sữa phổ biến tốt cho trẻ em, mỗi loại có những ưu điểm và lợi ích riêng. Dưới đây là một số loại chế phẩm sữa phổ biến nhất:

1. Sữa chua:

• Sữa chua là sản phẩm lên men từ sữa, chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ.
• Sữa chua giúp trẻ dễ tiêu hóa thức ăn, tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh tiêu chảy.
• Sữa chua cũng là nguồn cung cấp canxi, vitamin D và protein dồi dào cho trẻ.
• Nên chọn sữa chua nguyên chất, không đường và không chứa các chất phụ gia khác.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn sữa chua là khi trẻ đã tròn 6 tháng tuổi. Lý do:

• Hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi chưa phát triển hoàn thiện, khó có thể tiêu hóa được các thành phần trong sữa chua, đặc biệt là protein và axit lactic.
• Sữa chua có thể chứa vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, nhưng hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh vẫn còn non yếu, dễ bị nhiễm khuẩn.
• Sữa chua có thể chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe của trẻ.

2. Phô mai:

• Phô mai là sản phẩm được làm từ sữa bò, dê hoặc cừu, chứa nhiều protein, canxi, vitamin D và kẽm.
• Phô mai giúp trẻ phát triển hệ xương và răng chắc khỏe.
• Phô mai cũng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp trẻ phát triển cơ bắp.
• Nên chọn phô mai ít béo, ít muối và không chứa các chất phụ gia khác.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn phô mai là khi trẻ đã tròn 6 tháng tuổi. Lý do:

• Hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi chưa phát triển hoàn thiện, khó có thể tiêu hóa được các thành phần trong phô mai, đặc biệt là protein và chất béo.
• Phô mai có thể chứa nhiều muối, không tốt cho sức khỏe của trẻ.
• Phô mai có thể chứa vi khuẩn, trẻ sơ sinh có hệ miễn dịch còn non yếu, dễ bị nhiễm khuẩn.

3. Bơ:

• Bơ là sản phẩm được làm từ sữa bò, chứa nhiều vitamin A, D, E và K.
• Bơ giúp trẻ phát triển thị lực, hệ miễn dịch và hệ xương khớp.
• Bơ cũng là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho trẻ.
• Nên chọn bơ nguyên chất, không muối và không chứa các chất phụ gia khác.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn bơ nguyên chất là khi trẻ đã tròn 8 tháng tuổi. Lý do:

• Hệ tiêu hóa của trẻ từ 6 – 8 tháng tuổi đã phát triển hơn, có thể tiêu hóa được các thành phần trong bơ, đặc biệt là chất béo.
• Bơ nguyên chất chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ như: Vitamin A, vitamin D, vitamin E, kali, axit folic…
• Bơ nguyên chất có vị béo ngậy, thơm ngon kích thích vị giác của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

4. Kem tươi:

• Kem tươi là sản phẩm được làm từ sữa bò, chứa nhiều protein, canxi và vitamin D.
• Kem tươi giúp trẻ phát triển hệ xương và răng chắc khỏe.
• Kem tươi cũng là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho trẻ.
• Nên chọn kem tươi nguyên chất, không đường và không chứa các chất phụ gia khác.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn kem tươi là khi trẻ đã tròn 1 tuổi. Lý do:

• Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi chưa phát triển hoàn thiện, khó có thể tiêu hóa được các thành phần trong kem tươi, đặc biệt là chất béo và đường.
• Kem tươi có thể chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe của trẻ.
• Kem tươi có thể chứa vi khuẩn, trẻ sơ sinh có hệ miễn dịch còn non yếu, dễ bị nhiễm khuẩn.
• Kem tươi lạnh có thể gây hại cho hệ tiêu hóa của trẻ, đặc biệt là trẻ nhỏ.

5. Sữa bột:

• Sữa bột là sản phẩm được làm từ sữa bò, đã được sấy khô và đóng hộp.
• Sữa bột cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, bao gồm protein, canxi, vitamin và khoáng chất.
• Sữa bột là lựa chọn tốt cho trẻ không bú sữa mẹ hoặc bú mẹ không đủ.
• Nên chọn sữa bột phù hợp với độ tuổi và nhu cầu của trẻ.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để cho trẻ dùng sữa bột là:

• Ngay sau khi sinh: Nếu trẻ không được bú sữa mẹ ngay sau khi sinh, có thể cho trẻ bú sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh (0-6 tháng tuổi).
• Trẻ từ 0 – 2 tuổi: Nên cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời. Tuy nhiên, nếu trẻ không bú sữa mẹ hoặc bú mẹ không đủ, có thể cho trẻ bú sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ (0-2 tháng tuổi).

Những lưu ý khi cho trẻ sử dụng các chế phẩm từ sữa

Lựa chọn chế phẩm phù hợp với độ tuổi:

• Sữa công thức: Nên chọn sữa công thức phù hợp với độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

• Trẻ sơ sinh (0-6 tháng tuổi): Sử dụng sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh.
• Trẻ nhỏ (6-12 tháng tuổi): Sử dụng sữa công thức dành cho trẻ nhỏ.
• Trẻ em (1-2 tuổi): Sử dụng sữa công thức dành cho trẻ em.
• Trẻ trên 2 tuổi: Có thể sử dụng sữa tươi nguyên chất hoặc sữa tươi tiệt trùng
• Các chế phẩm từ sữa khác:

• Sữa chua: Nên chọn sữa chua nguyên chất, không đường và không chứa các chất phụ gia khác. 
• Phô mai: Nên chọn phô mai dành riêng cho trẻ em, có hàm lượng muối và chất béo thấp. 
• Bơ: Nên chọn bơ dành riêng cho trẻ em
• Kem tươi: Nên chọn kem tươi không chứa các chất phụ gia khác. 

Cho trẻ sử dụng với lượng vừa phải:

• Không nên cho trẻ ăn quá nhiều các chế phẩm từ sữa để tránh thừa cân, béo phì, tiêu chảy, táo bón…

Theo dõi tình trạng của trẻ:

• Sau khi cho trẻ sử dụng các chế phẩm từ sữa, cần theo dõi tình trạng của trẻ để phát hiện các dấu hiệu dị ứng như nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, khó thở, tiêu chảy… Nếu có bất kỳ dấu hiệu nào bất thường, cần ngừng cho trẻ sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Một số lưu ý khác:

• Nên cho trẻ ăn các chế phẩm từ sữa sau bữa ăn.
• Nên cho trẻ ăn các chế phẩm từ sữa ở nhiệt độ phòng.
• Nên vệ sinh dụng cụ pha sữa và cho trẻ ăn sữa sạch sẽ.
• Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho trẻ sử dụng các chế phẩm từ sữa đặc biệt, ví dụ như sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò.