Danh sách các thực phẩm giàu DHA cho bé
DHA là một trong những axit béo thiết yếu cho cơ thể con người. Các nghiên cứu liên quan đã chỉ ra rõ ràng DHA đóng vai trò quan trọng đối với chức năng thần kinh và sự phát triển thị giác của trẻ. Vì vậy, đối với trẻ sơ sinh, việc bổ sung DHA là rất cần thiết.
DHA là gì? Trẻ cần bao nhiêu DHA?
DHA là axit docosahexaenoic hay còn gọi là vàng não. Đây là một axit béo không bão hòa. Là một chất duy trì sự sống quan trọng trong hệ thần kinh, nó có thể thúc đẩy sự phát triển của não và võng mạc, chiếm 1/5 vỏ não và một nửa võng mạc. Nó là chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển trí thông minh và trí tuệ của trẻ sơ sinh.
Theo chuyên gia khuyến cáo, lượng DHA hàng ngày của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nên đạt 100mg. Đặc biệt đối với trẻ sinh non và trẻ bú sữa công thức, trẻ bú sữa mẹ không cần bổ sung DHA vì trẻ bú sữa mẹ nói chung không bị thiếu hụt.
Đối với trẻ đã bắt đầu ăn dặm thực tế không cần bổ sung thêm DHA mà có thể bổ sung từ bữa ăn hàng ngày. Nhắc đến thực phẩm bổ sung, dưới đây là danh sách các thực phẩm giàu DHA mà bác sĩ Wikimom gợi ý cha mẹ nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho trẻ.
Các thực phẩm giàu DHA cho bé: Vai trò của dha đối với trẻ sơ sinh
1. Thúc đẩy sự phát triển hệ thần kinh của trẻ sơ sinh
DHA là thành phần quan trọng trong mô não. Nó có thể thúc đẩy sự tăng sinh và biệt hóa của tế bào não trẻ sơ sinh, có lợi cho sự phát triển trí thông minh của trẻ và cải thiện khả năng học tập.
2. Thúc đẩy sự phát triển thị giác của trẻ sơ sinh
DHA là thành phần quan trọng trong võng mạc, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và bảo vệ thị lực của trẻ sơ sinh, đồng thời có thể ngăn ngừa cận thị ở trẻ sơ sinh và các vấn đề về mắt khác.
3. Tăng cường khả năng miễn dịch
Bổ sung thích hợp có thể giúp duy trì chức năng bình thường của hệ thống miễn dịch, do đó có thể cải thiện khả năng miễn dịch, giúp trẻ sơ sinh có thể chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây bệnh cao hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh cúm, viêm ruột do virus và các bệnh khác.
4. Ngăn ngừa dị ứng
DHA có thể làm giảm phản ứng dị ứng ở trẻ sơ sinh, cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch và giảm độ nhạy cảm của trẻ sơ sinh với các chất gây dị ứng.
5. Thúc đẩy giấc ngủ của bé
Bổ sung DHA giúp phát triển vỏ não và có thể làm giảm thời gian thức giấc của bé ở một mức độ nhất định, từ đó thúc đẩy bé đi vào giấc ngủ.
Ngoài ra, DHA còn có tác dụng làm giảm lipid máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, mạch máu não nên là chất có lợi cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc bổ sung DHA phải đáp ứng được nhu cầu của trẻ ở độ tuổi thích hợp. Việc bổ sung quá nhiều có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ sơ sinh. Đồng thời, bạn nên lựa chọn thực phẩm bổ sung DHA từ nhà sản xuất đáng tin cậy để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả của sản phẩm.
Các thực phẩm giàu DHA cho bé: Thiếu dha có thể gây ra những vấn đề gì?
- Tác hại của việc thiếu DHA đối với thai nhi và bà bầu
- Tế bào não và võng mạc của thai nhi phát triển bất thường dẫn đến phản ứng chậm, chậm phát triển trí tuệ, nhược thị và mù lòa.
- Thai nhi bình thường không thể thực hiện quá trình trao đổi chất do hệ thống trung ương của chính nó kiểm soát, điều này có thể gây dị tật, thai chết lưu, sinh non, sẩy thai, v.v.
- Nghiên cứu cho thấy những người nhẹ cân khi sinh ra có nhiều khả năng mắc bệnh tim, huyết áp cao và tiểu đường khi trưởng thành.
- Trong thời kỳ mang thai, nếu phụ nữ thiếu DHA sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Mẹ cho con bú bổ sung DHA có chỉ số phát triển thị giác và ngôn ngữ cho con cao hơn rõ rệt so với những trẻ khác.
- DHA có thể đẩy nhanh quá trình phát triển của xương và ngăn ngừa loãng xương. DHA có thể làm giảm sự xuất hiện của chứng suy nhược thần kinh sau sinh và trầm cảm sau sinh ở phụ nữ.
- Tác hại của việc thiếu DHA đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
- DHA là dưỡng chất quan trọng trong quá trình phát triển tế bào thần kinh ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, có liên quan mật thiết đến khả năng phản ứng của chúng trong quá trình tăng trưởng.
- Thiếu DHA sẽ làm giảm khả năng học tập của trẻ (đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ), nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh cao hơn.
- Sự phát triển não bộ và võng mạc của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bị chậm hoặc bị cản trở dẫn đến chậm phát triển trí tuệ và suy giảm thị lực.
- Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thiếu DHA trầm trọng sẽ gây ra tác hại nghiêm trọng không thể khắc phục đối với hệ thần kinh trung ương đang phát triển nhanh chóng.
- Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thiếu DHA thể chất yếu, kỹ năng ngôn ngữ kém, thời gian nói chậm.
- Việc thiếu DHA và ARA có thể gây ra những ảnh hưởng bất lợi nghiêm trọng đến sự phát triển của các mô và cơ quan của con người, đặc biệt là sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh.
Gợi ý các thực phẩm giàu DHA cho bé
Thực phẩm có hàm lượng DHA cao chủ yếu bao gồm: cá, các loại hạt, tảo, trứng, sữa…
1. Cá:
Có nhiều loại cá có thể được khuyến khích cho bà mẹ đang cho con bú và trẻ sơ sinh làm thực phẩm bổ sung dha, chẳng hạn như cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá đù vàng, cá tuyết, lươn, cá đước và cá diếc. Chúng là thực phẩm tốt nhất để bổ sung DHA. Cứ 100gr cá chứa hơn 1000ml DHA, đặc biệt là mỡ hốc mắt và dầu cá thích hợp nhất để tiêu thụ.
2. Trái cây sấy khô:
Các loại thực phẩm trái cây sấy khô như quả óc chó, đậu phộng chứa một lượng lớn DHA. Nguyên nhân chính là do hàm lượng axit α~linolenic trong trái cây sấy khô rất cao, là chất quan trọng được chuyển hóa thành DHA.
3. Sữa mẹ:
Sữa mẹ, đặc biệt là sữa non, rất giàu DHA, hàm lượng chủ yếu được quyết định bởi tình trạng dinh dưỡng và cơ cấu khẩu phần ăn của chính người mẹ.
4. Thực phẩm từ các loại hạt:
Như quả óc chó, hạt thông, hạnh nhân, hạt điều… rất giàu DHA tốt cho phát triển trí não và thị giác của trẻ.
5. Thực phẩm từ tảo:
Chẳng hạn như rong biển và saxifrage, thực phẩm từ tảo chứa hàm lượng DHA cao hơn;
6. Thực phẩm từ trứng:
Các loại trứng như trứng, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút… thường chứa nhiều DHA hơn. Ăn trứng hợp lý còn có thể bổ sung một lượng DHA nhất định cho cơ thể;
7. Thực phẩm từ sữa:
Bao gồm: sữa dê, sữa chua, sữa bột, phô mai,… cũng chứa một lượng DHA nhất định.
